產地:法國勃根地Chassagne-Montrachet Les Chenevottes一級園
葡萄品種:夏多內
獲獎與得分:
Wine Spectator 2011 百大 (93 / 100) ; Allen Meadow (93/ 100)
產地:法國勃根地Chassagne-Montrachet Les Chenevottes一級園
葡萄品種:夏多內
獲獎與得分:
Wine Spectator 2011 百大 (93 / 100) ; Allen Meadow (93/ 100)
產地:法國 勃根地 伯恩丘 Savigny-les-Beaune
葡萄品種:黑皮諾
酒莊介紹
Dom. Seguin-Manuel於1824年成立,2004年轉手由出身釀酒世家的 Thibaut Marion掌管,在經歷家族酒莊Chason Pere & Fils磨練了7年之後,Thibaut 堅持 Dom. Seguin-Manuel從種植、釀造到裝瓶都以尊重環境與風土民情為根本。
產區:法國勃根地Meursault
葡萄品種:夏多內
酒莊介紹
Dom. Seguin-Manuel於1824年成立,2004年轉手由出身釀酒世家的 Thibaut Marion掌管,在經歷家族酒莊Chason Pere & Fils磨練了7年之後,Thibaut 堅持 Dom. Seguin-Manuel從種植、釀造到裝瓶都以尊重環境與風土民情為根本。
產地:法國 Vacqueyras
葡萄品種:Grenache 70%、Syrah 30%
酒莊介紹
Domaine la Monardiere 為家族經營酒莊。位於法國南隆河地區,Vacqueyras為一新興法定產區。他們的釀酒目標一直朝向釀造出飽滿且真實呈現當地風土氣候的葡萄酒
產區:法國 勃根地
葡萄品種:100% 夏多內
酒莊介紹
菲利浦‧可蘭 (Philippe Colin) 的父親米歇爾‧可蘭 (Michel Colin-Deleger) 是 “神之雫第五使徒”- 騎士蒙哈謝特級園2000 (Chevalier Montrachet Grand Cru 2000) 的釀酒名家。他在2003年退休後就將該葡萄園交由菲利浦管理,所以他也就成為“神之雫第五使徒的傳人”。
產區:法國 勃根地 伯恩丘 波瑪 伊朋諾一級園
葡萄品種:黑皮諾
酒莊介紹
Aleth, 在法文裡就是 Alice。 因此有人說 Aleth Girardin是波瑪村的皇后。Aleth Girardin為人熟知的乃是漫畫 ”神之雫” 第一集中介紹她的1999及2000年的頂級佳釀 – 下鵠君一級園 (Pommard 1er Cru Rugiens Bas)。她的葡萄園有一重要特色為,大部分的葡萄藤皆為老藤。
產區:法國勃根地伯恩丘
葡萄品種:黑皮諾
酒莊介紹
Aleth, 在法文裡就是 Alice。 因此有人說 Aleth Girardin是波瑪村的皇后。Aleth Girardin為人熟知的乃是漫畫 ”神之雫” 第一集中介紹她的1999及2000年的頂級佳釀 – 下鵠君一級園 (Pommard 1er Cru Rugiens Bas)。她的葡萄園有一重要特色為,大部分的葡萄藤皆為老藤。
產地:法國 北隆河 Cornas
葡萄品種:希哈
所謂自然酒都來自於實施自然動力法的農場,又或是足以實施這種葡萄種植法的農場。除了避免使用任何殺蟲劑、人造肥料或是基因改造產品,這些崇尚天然的釀酒人將葡萄園設定為一個自給自足的組織 ,強迫低產量並在酒窖中抱持一種自然無干涉的哲學管理方式(透過使用當地天然酵母,及少量或甚至不用二氧化硫),並讓每個不同年份的產品能完全表現出當年所該有的獨特性
產地:法國 羅亞爾河 安茹
葡萄品種:卡本內 弗朗
所謂自然酒都來自於實施自然動力法的農場,又或是足以實施這種葡萄種植法的農場。除了避免使用任何殺蟲劑、人造肥料或是基因改造產品,這些崇尚天然的釀酒人將葡萄園設定為一個自給自足的組織 ,強迫低產量並在酒窖中抱持一種自然無干涉的哲學管理方式(透過使用當地天然酵母,及少量或甚至不用二氧化硫),並讓每個不同年份的產品能完全表現出當年所該有的獨特性
產地:法國 勃根地 Clos Des Vignes Du Maynes
葡萄品種:夏多內、黑皮諾
酒莊介紹
所謂自然酒都來自於實施自然動力法的農場,又或是足以實施這種葡萄種植法的農場。除了避免使用任何殺蟲劑、人造肥料或是基因改造產品,這些崇尚天然的釀酒人將葡萄園設定為一個自給自足的組織 ,強迫低產量並在酒窖中抱持一種自然無干涉的哲學管理方式(透過使用當地天然酵母,及少量或甚至不用二氧化硫),並讓每個不同年份的產品能完全表現出當年所該有的獨特性。