古德萬葡萄酒 生活空間

一個不在"hill"上但名字有hill 的酒莊 Grgich Hills Estate （尋找代理商）

是的，他們其實在 Rutherford 平原上，那為什麼要稱自己為Grgich Hills 呢？！原來，酒莊主人是 Miljenko Mike Grgich & Austin Hills.. 這也是為什麼他們是 Hill"s" 而不是Hill。 不過如果你以為這就是他們最大的賣點，你就錯囉～因為他們了不起的還不止如此... 他們是一個充滿各式歷史的酒莊呢... 

歷史1.Miljenko Mike “Grgich”，是加州葡萄酒史上的名人之一.. 因為在當年1976 Paris tasting 他就是上次我在加州酒與好萊塢電影裡有提到得 Chardonnay第一名 Chateau Montelena 的創造者！

歷史2. Austin Hills 則是美國70年代咖啡知名品牌Hills Bros 的家族成員之一，他與姐姐 Mary Lee Strebl 於1977年成立 Grgich Hills Estate. <從一種飲料跳到另一種飲料...>

歷史3. Mike Grgich 其實是道道地地的克羅埃西亞人，他還是在克羅埃西亞的大學裡學習有關種植等農業技術的說.. 因此當他移民到美國來，看到 Zinfandal時 他堅持自己所品嘗到的應該是他在故鄉的滋味。為此他還花了很多錢聘請UC Davis的人幫他做基因分析... 結果出爐原來我們大家對美國酒最多印象的“Zinfandel“其實是源自克羅埃西亞的葡萄品種... 

年底才要去Napa... 不過因為酒展的關係讓我有機會藉由與酒莊代表聊天的機會神遊一趟Napa 酒莊.. 經過聊天 & 參加講座才又讓我深深感覺到... 其實每支酒仔細了解以後... 真的會有像小時候國文課本裡面的課文一樣... 有想 “謝天” 的衝動及感動... 挖身體裡的每個細胞都變得感性了起來... 還是趕快來看各個酒莊的小介紹& tasting！

-------------------

仙度瑞拉酒莊？！- Signorello estate （尋找代理商）

 Signorello 其實是上圖看似意大利帥哥的姓氏。是的！那個意大利帥哥，他不只是酒莊代表，他根本就是酒莊主人！他們是 1985 年才開始的酒莊... 話雖如此，但他們就像許多其他雄心壯志的napa酒莊一樣都是將 波爾多那些相對於他們歷史悠久的酒莊作為假想的競爭對手！當然他會這麼得益也不是不知道哪裡來的自信.. 因為他的葡萄園就在 Napa知名酒莊 StagLeap 隔壁XD（帥哥有這麼有雄心壯志，好像小時候看的言情小說男主角喲XD)

或許Napa的酒莊沒有辦法與波爾多的酒莊在歷史上拼個上下，但很有趣的是他們在釀造方式上反而比波爾多地區來的返樸歸真！最近他們流行的釀造法稱為 Lazy man wine making!

如果去西藏觀光前要減少運動量來作準備... 那麼要來舊金山之前... 請準備好你的鐵腿！！！

--------------------

此篇沒有談吃的也沒有談酒... 談的只有我的抱怨 -_-;; 請見諒～

With all the respect, 以下內容純屬我個人這趟行程的經驗想法... 若有感到不悅者 是也歡迎提出來，不過我可能會咬着牙回應吧=p

這個是我昨天從住的地方到與朋友相約 Happy Hour 的地圖.. 為什麼放的那麼大？！因為這當中充滿了血淚～～

Château Marlatic Lagravierè (下面簡稱Marlatic)... 是 Graves 的 16個Premier Cru 之一...更是少數 6 個同時紅，白酒都被列為 Premier Cru 的酒莊～ 厲害吧！有沒有第一個就嚇到你拉... <I know.. 可能你沒有被嚇到，可是我有被嚇到！>

目前這個酒莊是由一個來自比利時的 Bonnie 家族所擁有（1995- Now)，之前一度為 Laurent Perrier 所擁有（1990-1995)- 就是那個香檳品牌瓶子上有很多花的圖案的！！不知道？！怎麼可以不知道？！那可是我的最愛呢～～ （不過大公司有的時候就是這樣子ㄇ，有錢就拼命買沒錢又快快賣。所以擁有的時間並不長） 

而至於大船的故事... 其實這個酒莊一開始是連續由母女三代經營的...  而那個大船就是當年阿嬤的兒子身為偉大的法國海軍出去到處航海征戰... 還曾在魁北克地區（加拿大）跟他們的世仇！！英國人打了一場很漂亮的戰爭.. 為了紀念這個勇敢的兒子... 所以她特別把當時兒子航海征戰用的船給放在酒標上面... 就有今天的酒標嚕～

<大船縮小版，配上比利時與法國的國旗，下面是他們酒莊整體的鳥瞰模型>

相信前一陣子有我fb的朋友應該都有被我持續check-in 打卡給轟炸煩的吧.. 真是不好意思呢～

不過也沒有辦法，因為這一次的歐洲之行 酒莊之旅 真的讓我收穫很多 感受很深 體驗很大！

首先，說說他的行程... 酒莊之旅... 我想只要常常去逛葡萄酒的人都會有種感覺... 葡萄酒的世界浩瀚無涯... 也就是因為這樣子，有的時候當我喝到一些不好喝的酒的時候...我其實心中會小小的浮現 -_-;;  阿這樣也可以叫葡萄酒唷... 阿泡過木頭就可以假裝是單寧味唷... 所以其實逛酒莊在最近全世界葡萄酒市場正熱的時候，其實我個人覺得有的時候不是每個酒莊都是這麼值得大家去花很多的精神以及經費去看的... 可是這次的，我只能說... 個個是經典... 聲聲是贊歎呀～

以下是簡單的行程大綱

第一天<波爾多> Château Marlatic Lagravierè, Graves （與莊主兒子共享午餐）=>  Château d'Yquem, Sauternes=>  Château Guiraud, Sauternes （晚餐與酒莊總管，標緻的老闆以及St. emillion 知名的 Stephan von Neipperg共享）