古德萬葡萄酒 生活空間

葡萄品種：Nero di Troia

產區：義大利南部Puglia

酒莊介紹

Podere 29酒莊來自於近十年間逐漸改頭換面的Puglia產區，位於義大利『鞋跟』的位置，第一次世界大戰後被規劃為編號29號的農業用地(也就是酒莊名稱的由來)，如今生產著別具風格的特色葡萄，莊主毅然決然的復育著Nero di Troia這款古老且近乎被遺忘的葡萄，雖然酒款年輕，卻年年受到義大利最具影響力的知名年鑑－Luca Maroni與Duemilavini的高度肯定。

葡萄品種：Nero di Troia

產區：義大利南部Puglia

酒莊介紹

Podere 29酒莊來自於近十年間逐漸改頭換面的Puglia產區，位於義大利『鞋跟』的位置，第一次世界大戰後被規劃為編號29號的農業用地(也就是酒莊名稱的由來)，如今生產著別具風格的特色葡萄，莊主毅然決然的復育著Nero di Troia這款古老且近乎被遺忘的葡萄，雖然酒款年輕，卻年年受到義大利最具影響力的知名年鑑－Luca Maroni與Duemilavini的高度肯定。

葡萄品種：Cabernet Sauvignon、Cinsault、Carignan

產區：黎巴嫩 Bekaa Valley

酒莊介紹

黎巴嫩盛產優質葡萄，除了食用葡萄外也種植大量釀造用葡萄。他們的種植與葡萄酒釀造歷史可以追溯到西元前5,000年，考古學家在貝魯特省古代海港Byblos發現的BC.5000古老葡萄品種古老葡萄品種，而當時定居於此的乃是善於遊歷經商的腓尼基人。因此也有一說法，歐洲的葡萄及釀酒技術乃是從中亞，特別是黎巴嫩一帶流傳過去。羅馬人還在西元二世紀在巴貝克建立了酒神巴克斯 (Bacchus)神殿。

葡萄品種：10% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 50% Cabernet Franc

產區：匈牙利 Villany

酒莊介紹

Gere酒廠於1991年正式成立，目前為匈牙利最知名的酒廠之一。酒廠位於匈牙利南部的Villany丘陵地，是匈牙利最佳的紅葡萄產區，這地塊有著特殊的風土，石灰岩、紅黏土提供很好的礦物質來源，因此能培育出高品質又具有當地風土的葡萄，也因受到大陸型氣候的影響，使得這個地方夏熱冬寒，十分適合葡萄的種植。 

葡萄品種：Malbec

產區：阿根廷 門多薩 Mendoza

酒莊介紹

Catena家族在阿根廷Mendoza產區的安地斯山腳下經營葡萄園傳承四代之多。他們致力於分享有關他們土地的秘密，並把Mendoza產區的葡萄酒帶給全世界。能把一個充滿灌木叢的沙漠，轉變成世界上最美且最獨特的葡萄園，讓新世界葡萄酒先進的栽種科學，歷經四代相傳，進而融合出屬於這家族的共同回憶。酒廠的創始者Nicola Catena創造一款帶有強烈深色水果味及悠長滑順尾韻的Malbec葡萄酒，此酒款已成為家族的商標代表。

葡萄品種：Cabernet Sauvignon

產區：美國 加州 Clarksburg

酒莊介紹

Bogle 酒莊在經過家族5代經營之後，莊主Warren Bogle於21歲接下家族葡萄酒事業，經過20年的努力如今酒莊內不但擁有兩塊不同的葡萄園(Estate Vinyard, California Vinyard)。更重要的是所有的葡萄園皆得到數個“永續經營的認證”，其中包含CCSW- California Certified Sustainable Winegrowing, Lodi Rules Certified Green以及Sacramento Area Sustainable Business certificate。

葡萄品種:30%Garnatxa,25% Cabernet Sauvignon, 15%Merlot,15% Syrah, 15%Samso 

產區:西班牙

酒莊介紹

酒莊一開始為修道院所擁有，幾經轉手後為伯爵家族所擁有，最後為當地商業鉅子 Miguel Mateu 家族所擁有。1959年 美國總統艾森豪在西班牙訪問的迎賓晚宴上指定Perelada為乾杯用酒，從此受到全球矚目。

葡萄品種:Pinot Noir

產區:法國 勃艮地

酒莊介紹:

Maison Leroy為勃艮地最偉大的酒莊之一！酒莊對於葡萄的品質要求極高，假如一棵葡萄樹能產三串葡萄，Maison Leroy會把其餘兩串葡萄剪掉，只留下一串，把營養全部供應在一串葡萄之上，此方法釀成的酒，果香澎湃而且複雜。由於此舉讓葡萄樹的產量變低，因而提高生產成本，所以Maison Leroy的酒價不便宜，不是沒有原因的。

現今流行崇尚自然耕種方式的方式，早在1989年酒莊Maison Leroy已採用自然耕種方式處理其酒莊葡萄園。所謂的自然耕種法，是採用星辰及季節變更的變化來處理葡萄園，但園內不用化學物品，不用除草劑、除蟲劑及化學農藥。

葡萄品種：100%Chardonnay(白丘7個村莊優質葡萄園的夏多內)

產區: 法國香檳區

酒莊介紹

Champagne Agrapart & Fils 於1894年，由Arthur Agrapart創立。酒莊坐落於白丘中心的Avize，在最適合種植夏多內的白丘精華區。Arthur Agrapart以釀製高水準香檳為目標，不同其他酒莊於近代才自行貼標，19世紀草創初期，就將出品的香檳掛上自己的品牌。從此，Agrapart & Fils就成為高品質香檳的象徵。

葡萄品種：80%Chardonnay, 20%Pinot Noir

產區: 法國香檳區

酒莊介紹

Vilmart酒莊位於漢斯山谷(Montagne de Reims)中西伊(Rilly-la-Montagne)村，在1872年由Desire Vilmart先生創立，經過近20年的發展，Vilmart的香檳直到1890年才算正式上市。後來經過兩代子孫Charles和 RenanVilmart的努力，Vilmart香檳才成功的建立起聲譽。

Vilmart香檳使用橡木桶進行發酵與陳年來培醞所有酒款，這在當時還普遍以水泥發酵槽釀酒的香檳區而言，相當罕見，甚至引起很多的爭議與質疑，但經一段時間的堅持與努力，Vilmart釀造出比一般香檳複雜且具優雅深度的多款香檳。