古德萬葡萄酒 生活空間

酒的小故事

位於勃根地夜丘。本來Frédéric Esmonin 葡萄園在爸爸那代的時候葡萄都是直接賣給 Louis Jadot 以及 Leroy，後來他才把葡萄留下來自己釀。他本身還有生產其他勃根地地塊的紅酒 including: Mazis Chambertin, Rouchotte Chambertin。

是個用心有著名氣的小葡萄酒農！

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以下是科學怪人式的tasting note... 參考一下囉～～

3:08pm   note: 木質味, 一點花香, 一點巧克力 / taste: 單寧仍咬口

3:30pm   note: 水果糖味道/ taste: 單寧開始軟了，可以喝囉～（其實說不定可以再早一點開始喝）

3:45pm   note: 青草味出現/ taste: 好喝

4:16pm   note: 典型勃根地香氣：花香/ taste: 順，但尾韻短 =(

-----又倒酒囉-----

4:21pm   note: 咖啡香/ taste: 單寧，對我這個小酒鬼來說，恰到好處！

～～～～～ 結論 ～～～～～

有典型勃根地的香氣變化，容易親近的style。適合秋天下午時分與朋友聊天共享（不適合搭餐，不適合久放）

既然是秋天，那麼買回家就把它放在陰暗角落處即可... 開瓶後10- 15分鐘即可享用，不要留超過 4小時！