古德萬葡萄酒 生活空間

產區：法國 Jura

葡萄品種：Chardonnay 

酒莊介紹 

Caves Jean Bourdy這家源於1475年的小酒莊，在Arlay這個小村莊中，無視於外界與市場潮流的變化，幾百年來維持一貫的古老傳統，十四個世代以來日復一日，謙卑恭敬地耕耘大自然所給予的一切，每一個年份裝入每一瓶中的辛勤所得，經過時間的洗禮，演化出令人刻骨銘心且感動無比的極致美味。 Domaine Jean Bourdy 可稱為葡萄酒中的活化石, 是Jura的百年博物館酒莊，仍保有陳年已久的老年份酒款。

酒款介紹 

也許是與布根地比鄰而居的緣故，侏羅產區內有相當多高品質的Pinot Noir與Chardonnay。與布根地在氣候上相近，不過因為侏羅更深入內陸，氣候比布根地更寒冷。大部分區域都屬於大陸型氣候區，冬季嚴寒而漫長，春季潮濕多雨，葡萄常遭霜害侵襲。因此也和布根地金丘產區一樣，最好的葡萄園都位在傾斜甚至有點陡峭的山坡上，最佳面向為朝南或東南的向陽坡，可以獲致充分的日照，達到最佳的成熟度。此酒款僅在第一年進行添桶，在橡木桶中培醞3~4年。

金黃酒澤，帶有果乾、微微的柑橘香氣，酒體飽滿、口感清爽，帶有微微礦石感、杏子，酸度鮮明但不刺激，很讓人印象深刻且驚豔的白酒。

建議儲存在室內陰暗處，此款白酒無需冷藏
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