產區:法國 香檳區 Chavot
葡萄品種:100% Pinot Meunier
得獎與評分:Stephen Tanzer:92, Elin McCoy- 10 best wines of 2009
酒莊介紹
經過5代家族的經營,莊主Aurelien不只強調“歷史”更努力追求香檳復興,希望追求250年前的經典風味。其頂級款為唯一法定使用7種葡萄(部分已消失的香檳葡萄品種)進行香檳釀造。被視為香檳區復興古典新一代代表人物。
所有的酒標皆由其妻子按照每一款酒不同的特性所精心設計出來的酒標
酒款介紹
酒莊大膽選用100% Pinot Meunier 釀造這款無年份粉紅香檳,葡萄來自Chavot 村莊、平均樹齡45年的Pinot Meunier,經六個月的培養後手工去除酒渣後裝瓶。如粉紅寶石般的美麗色澤,散發飽滿甜熟的西洋梨與草莓果香。是款具備紅酒香氣與香檳感覺的經典之作!
建議儲存於冰箱冷藏室;食物百搭,單喝更可以品嘗出多層次的風味。
(已售完,新年份請先來電預購)
-----
飲酒過量,有礙健康
未成年請勿飲酒
全站熱搜
留言列表