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葡萄品種:Chardonnay, Pinot Noir
產區:法國 香檳區
酒莊介紹
Nicolas Feuillatte 相較於其他歷史悠久的香檳僅有35年的歷史。Nicolas Feuillate用與香檳區最大葡萄農合作社 CVC, Centre Vinicole de la Champagne合作的方式企圖做出新型態的香檳系列。即使NF的歷史不算悠久但因多次成為各大國際影展的指名酒款,特別是頂級款 Palm d`Or 金棕櫚更是到坎城影展最高榮譽金棕櫚獎的同名酒款。因此Nicolas Feuillatte成為眾多國際影視名人的最愛,如甘迺迪總統遺孀『賈桂琳』及電影紅星『洛琳。白考兒 Lauren Becall』都是知名的NF愛好者。
NF的酒標上總有指南針的圖像,主要是因為他們認為NF的愛用者大多是周遊列國的時尚商務人士。指南針帶有旅行的意味更象徵著如史詩般的『奧德賽』旅行文學。
酒款介紹
屬於The Gourment Collection鑑賞家系列,酒體濃郁飽滿,陳釀於橡木桶內的粉紅香檳,雖然CVC有高達5000個葡萄農,但僅使用25塊法定『一級園』及『頂級園』葡萄進行釀造。其中包含45%夏多內與55%黑皮諾混釀,且其中混釀了 18%的黑皮諾葡萄酒。透亮的粉色酒液充滿著新鮮莓果、辛香料、胡椒等香氣。
可搭配肉類主餐及各種水果塔; 建議儲存於冰箱冷藏室內
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