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香檳 Piper Heidsieck Rare 2002  

葡萄品種:70% Chardonnay、30%Pinot Noir

產區:法國 香檳區

獲獎與得分: 

Concours Mondial de Bruxelles, 2014: Gold

Decanter World Wine Awards, 2014: Silver

International Wine & Spirit Competition, 2014: GoldInternational Wine Challenge, 2014: Gold

Mundus Vini, 2014: Gold

 

酒莊介紹

瑪麗蓮夢露曾說她早上起床就要喝Piper-Heidsieck 來為一天揭開序幕wake up to a glass of Piper-Heidsieck,睡前則噴香奈兒No.5 香水入睡 。

香檳廠建於1785年為目前香檳區最老的10個酒廠之一。從1982年起Piper-Heidsieck就成為坎城官方指定香檳,2015年 Piper-Heidsieck正式成為電影界最高榮耀奧斯卡的官方指定香檳。其首席釀酒師Regis Camus為Piper-Heidsieck帶來許多重大的變革,從與葡萄農的關係到香檳泡渣的時間(法規最低限制15個月 Piper-Heidsieck即使是最基本款也窖藏至少24個月)無一不參與。也因為如此使得Regis Camus 分別在2004,2007,2008,2009,2010,2011,2012,2013 10年內獲得八次IWC Sparkling Winemaker of the Year的殊榮

 

酒款介紹

Piper-Heidsieck Rare 2002為釀酒師Regis Camus的精心得意之作。混釀了17個葡萄園的基酒再加上7年的窖藏陳年使得酒質在風味上細緻卻又同時擁有複雜的口感。根據酒廠的品酒筆記,他們形容Rare結構晚整,酒體厚實,金黃色酒液同時散發出細膩的水果,辛香料及榛果與杏仁的複雜香氣,入口則有鳳梨,萊姆薄荷及甜薑的口感

建議儲存於冰箱冷藏室中; 適合單喝享受其卓越的酒質

 

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飲酒過量,有礙健康 

 

未成年請勿飲酒  

 

古德萬葡萄酒生活空間 02.2377.7738/ 安和路二段199號 (189巷內)

 

 

 

 

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