古德萬葡萄酒 生活空間

葡萄酒在歐美文化中佔有舉足輕重的地位，也虜獲了不少名人雅士的心，為葡萄酒留下了許多故事名言。不論是科學家、藝術家、思想家，或是名媛貴族，都抵抗不了葡萄酒的魅力。讓我們看看他們如何表達對葡萄酒的愛吧！

Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres.

Louis Pasteur

一瓶葡萄酒中的學問比所有的書還來得多

路易 巴斯德

大名頂頂的法國生物學家巴斯德對所有學生物科學的人來說是如雷貫耳吧。但是很少人知道他對葡萄酒的供獻相當巨大。他不但確立了酒精發酵反應，也發明了為葡萄酒殺菌的流程(沒錯，巴斯德殺菌法剛開始是為了葡萄酒設計的！)，讓大家都能安心飲用葡萄酒。這句話是在提醒實驗室的學生們：別一直讀死書，到釀酒廠走一趟吧！

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Le champagne est le seul vin qui laisse la femme belle après boire.

Marquise de Pompadour

香檳是唯一讓女人喝了之後會更加美麗的酒。

龐畢度女爵

為什麼女士們總是離不開香檳呢？路易十四的情人龐畢度女爵道出了最簡單的註解。香檳的氣泡在杯中閃耀著光芒，跟最美麗的珠寶比起來也毫不遜色。

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Un peu de vin pris modérément est un remède pour l’âme et pour le corps.

Voltaire

適量的喝點小酒對心靈和身體都是良藥。

伏爾泰

法國最重要的啓蒙思想家伏爾泰也是愛酒人，對他來說不是只有苦口的才是良藥，杯中的美酒才是最佳處方。但是要注意「適量」飲酒哦！ 

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Dieu n’avait fait que l’eau, mais l’homme a fait le vin.

Victor Hugo

上帝只造了水，但人卻造了酒。

維克多 雨果

著有《悲慘世界》、《鐘樓怪人》的法國大文豪雨果擅於觀察社會百態，並融入他的著作中。這句話充們的展現出他對人群的熱愛，對他來說，比起只造了水的上帝，將水昇華成酒的人更值得關注。  

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Je ne peux vivre sans champagne, en cas de victoire, je le mérite; en cas de défaite, j'en ai besoin.

Napoléon Bonaparte

我不能沒有香檳，我應得他於勝利之時，我需要他於失敗之時。

拿破侖

拿破侖是有名的香檳狂熱愛好者，據說他即使在騎著軍馬行軍時也香檳不離手，而且他從不費事開瓶，而是拿著軍刀直接砍破香檳暢飲，據說這也是軍刀開瓶法的由來。所有的香檳愛好者都應該記得這句話！

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I find friendship to be like wine, raw when new, ripened with age.

Thomas Jefferson

友誼如同葡萄酒一般，年輕時雖顯得青澀，但卻會隨著時間成熟。

湯馬仕 傑佛遜

在美國有著國父地位的湯馬仕傑佛遜，對葡萄酒的喜愛可不亞於他對自由民主的追求！據說他曾假公濟私的在法國待了好些年，就是為了暢飲法國的美酒，他也為每個地方的佳釀做了詳細的描述，到現在仍是葡萄酒史學家的重要參考。

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Généralement parler, les buveurs de vin ont de la cordialité, de la franchise. Ils sont presque tous bons, droits, justes, fidèles, braves et honnètes gens.

Jean-Jacques Rousseau

大致上來說，喝酒的人都既誠懇又直爽。他們全都是善良、正直、忠誠、勇敢與老實的人。

盧梭

同樣是法國啓蒙思想家的盧梭跟他的好友伏爾泰比起來，對葡萄酒可狂熱多了。在他眼中，愛喝酒的可都是好人呢！我也覺得愛喝葡萄酒的人都是很nice的，各位酒友，你們說是不是？

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Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets.

Salvador Dali

懂得品酒的人從不喝酒！他們是在品嘗杯中奧秘。

薩爾瓦多 達利

著名的超現實主義畫家達利不但愛酒，對品酒也相當有心得。據說他最喜愛波爾多的一級酒莊HAUT-BRION。所以下次有朋友批評你喝太多時，記得跟他說：我不是在」喝」酒，而是在」品」酒哦！

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飲酒過量，有礙健康

未成年請勿飲酒