古德萬葡萄酒 生活空間

葡萄品種：57% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 13% Cabernet Franc, 3% Malbec 

產區：美國 華盛頓州 Columbia Valley

獲獎與得分：95/ 100 Wine Enthusiast

酒莊介紹

由將華盛頓州的酒推上國際舞台的第一人 Allen Shoup創立。Allen Shoup 1980年加入原本默默無名的華盛頓小酒莊 Columbia Crest 及  Domaine Ste.Michelle， 經過20年的努力過後兩個酒莊都成為國際知名葡萄酒廠。尤其是 Columbia Crest的酒款常被選為Wine Spectator 年度百大酒款。終於Allen Shoup想藉由自己在國際上的聲譽在為華盛頓產區推上另一個更高的層次，因此建立屬於自己的酒莊 Long Shadow長影酒莊。

Long Shadow酒莊酒款特色在於他們邀請世界各地最知名的釀酒師在華盛頓用當地的葡萄釀造自己最擅長的酒款。其中包含澳洲知名酒莊Panfold前釀酒師 John Duval、波爾多最知名飛行釀酒師Michel Rolland、美國加州名酒 Caymus前釀酒師 Randy Dunn等八位國際上知名釀酒師。因此這些酒款除了表現釀酒師本身強烈的風格之外，其高品質的表現更讓人對美國華盛頓州的葡萄酒刮目相看

酒款介紹

由美國加州知名膜拜酒Quintessa 莊主及顧問Philippe Melkna and Agustin Huneeus, Sr. 釀造。對於單腳回旋Pirouette 這款酒有著很大的抱負，希望結合傳統舊世界的釀酒哲學（波爾多混釀）、方式搭配上新世界釀酒的技術及知識釀造出華盛頓經典酒款。

2009年Pirouette 需要1小時醒酒器醒酒，單寧相當集中而飽滿。醒酒後有著豐富而複雜的香氣，當中包含黑色莓果、紫羅蘭，隱隱約約還有黑橄欖的香氣且尾韻悠長

建議儲存於陰暗處;適合搭配西式牛肉餐點

Agustin Huneeus, Sr.  

(已售完,有其他年份需求,歡迎與我們聯絡)  

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