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產區:法國 北隆河 St.Joseph
葡萄品種:100% Syrah
獲獎與得分:Decanter 91/ 100
酒莊介紹:
同樣有著悠久的葡萄酒相關歷史的Duvernay家族,其家族發展史卻與大多數的葡萄酒名家有所不同。他們先以酒商身份專門隆河區的優良酒莊,包含 Chapoutier、Guigal等知名酒莊。經過長時間的經營讓 Duvernay家族不止與隆河地區的各個酒莊、葡萄農建立起深厚的關係,更重要的也瞭解了市場上消費者所追求的口感及價格。因此自2009年起,Duvernay家族正式以Domaine Duvernay為名,推出自有品牌。
目前的酒莊主人Romain Duvernay曾說『釀酒沒有祕訣,只有一個不曾改變的信念:釀出每個人每餐都能愉快暢飲的葡萄酒!』
酒款說明:
St Joseph 為北隆河重要的法定產區之一,雨果的悲慘世界一開始主教收留尚萬強的教會便是在 St Joseph地區。北隆河紅酒一向是以100% Syrah為主。來自北隆河的 Syrah常帶給人濃厚的動物皮毛氣息,但在 St Joseph 它多了點優雅的氣息。本支酒的香氣變化豐富,從一開始的新鮮果香、慢慢轉變成花香、香料乃至於皮革最後轉變成動物皮毛。 單寧集中而細緻,酸度平衡十分適合搭餐。
適合搭配香料調味的肉類餐點,建議儲存於冰箱冷藏室,飲用30分鐘前拿出
(已售完,新年份請先來電預購)
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古德萬葡萄酒生活空間 02.2377.7738/ 安和路二段199號 (189巷內)
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