古德萬葡萄酒 生活空間

年末又到了.. Party很多，送禮也很多... 雖然台灣有越來越多人喜歡葡萄酒了... 不過老一輩的還是比較習慣喝威士忌...

今天送上這星期為客戶推薦的威士忌酒款...在經過於幾位威士忌前輩的請教以及谷歌大師的詢問.. 我把這次禮盒附上的酒質說明跟大家分享！！今天又一大收獲就是分辨出裝瓶廠以及蒸餾廠之間的關係！！

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蘇格蘭 雲頂10年單一麥芽威士忌 Springbank 100 proof UK version

基本資料

酒廠：Springbank Distilleries Ltd.

產區：Campbeltown

陳年時間： 10年 

酒精成分：57% （原酒）

絕版限量款 

酒廠歷史

創立於1828年，位於知名的蘇格蘭坎培爾鎮，170年來一直由Mitchell家族經營，確保其品質與聲譽歷久不衰。在全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌銷售量中名列前十。從發酵，蒸餾乃至到儲存，完全遵古法制，堅持不加焦糖著色。

獲獎記錄

1983年在世界單一麥芽蘇格蘭威士忌的比賽中，被選為第一名。1997年英國 MDS (Malt Distillery of Scotch Classification) 評鑑為五星級酒款 

酒質介紹

氣味- 迷人的草莓及香草香味

顏色- 淡金黃色

味道- 酒體飽滿豐富，尾韻有著橡木的香甜及淡淡的鹹味

* 本款酒乃是SpringBank在英國本土境內販售版本，因此若將瓶上的圓圈貼紙取下便會看到UK販售字樣

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格蘭冠30年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glen Grant 1977年 30年 Douglas of Drumlanrig

基本資料

蒸餾廠：格蘭冠

裝瓶廠：Douglas of Drumlanrig 

產區：Speyside

陳年時間： 30年 

酒精成分：57.4% （原酒）

桶別：雪莉桶

單一桶裝瓶，絕版限量款

蒸餾廠與裝瓶廠

蒸餾廠利用酒本身紀錄了當地的風土民情，氣候環境，以及釀酒歷史; 裝瓶廠則是利用自己的想像力以各種各樣的方式豐富蒸餾完的酒液。

The Douglas of Drumlanrig 為位於蘇格蘭西南方的獨立裝瓶廠。他們皆選擇單一木桶陳年且不經過冷凝過濾的手續。

Glen Grant 蒸餾廠 1840 年由 John & James Grant 兩兄弟所設立。James 之子 James Jr. 引進頸部瘦高的蒸餾器，並在一次蒸餾器及二次蒸餾器的頸部都配置淨化器，故新酒純淨清澈，有新鮮的麥芽味也為Glen Grant的麥芽威士忌風格立下經典特色

獲獎記錄

2008 MMA麥芽狂人競賽 銅牌獎 

酒質介紹

有著芬芳的果香及帶有麥芽味濃郁的奶油香，尾韻則帶些許的泥煤滋味

老酒少有的中等偏強酒體有著層次的表現，稍加水稀釋後又會呈現優雅的麥香。

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以上是一些威士忌的簡單介紹！

飲酒過量，有礙健康

未成年請勿飲酒