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葡萄品種: 80% Sangiovese, 15%Canaiolo, 5% Syrah
產區:義大利中部Chianti Classico Isole e Olena
獲獎與得分:90/ 100 James Suckiling; 96/100 Decanter
酒莊介紹
Isole e Olena為兩個莊園,Demarchi 家族在1950年購入這兩個莊園。當回溯歷史,該莊園從12世紀開始就有最早的種植記錄。目前莊主 Paolo De marchi自1976年接手管理莊園,成為義大利 Sangiovese 的專家。
酒款介紹
酒液發酵完成後,會先後在小木桶(15% 新桶)和40hl的橡木桶中熟成約一年,裝瓶後再陳放3-4個月後甫上市。
年輕Chianti保有櫻桃、覆盆子與花朵的香氣,明亮的酸度配上平衡的酒體,容易搭配各式菜餚
建議儲存於陰涼處; 適合搭配各式肉類菜餚
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飲酒過量,有礙健康
未成年請勿飲酒
古德萬葡萄酒生活空間 02.2377.7738/ 安和路二段199號 (189巷內)
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