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產地:法國 勃根地 夜丘 Gevrey-Chambertin
葡萄品種:黑皮諾
獲獎與分數:Jancis Robinson 16/ 20
酒莊介紹
位於莫瑞-聖丹尼(Morey-Saint-Denis)酒村,創立於 1722年 Domaine Ponost 擁有逾141年歷史,目前由家族第四代傳人 Laurent Ponsot 管理。強調採用最自然的方式管理葡萄園,並以低收穫量維持酒款品質。
Domaine Ponsot 對酒質的堅持不止不只表現在酒款的栽種、釀造上。另外就連包裝上,他們也想要確保消費者在品飲的那刻酒質是完美的因此設計出測溫酒標。在酒標的側邊有一彩色小圓點,出廠時為黃色但若保存的過程中瓶中溫度超過攝氏28度時,黃色小圓點便會自動變色為橙色且就算後來降溫也不會變回原本的黃色。
口感
有著深巧克力以及成熟莓果的風味,酸度平衡尾韻還帶著一絲的泥土香氣,架構複雜且完整
建議儲存於陰涼空間裡; 建議搭配炭烤海鮮
(已售完,新年份請先來電預購)
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飲酒過量,有礙健康
未成年請勿飲酒
古德萬葡萄酒生活空間 02.2377.7738/ 安和路二段199號 (189巷內)
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