史大華麻辣精緻鴛鴦鍋
有著獨門的搭配醬汁～
台北市安和路二段209巷2號（在古德萬的隔壁巷子裡喲）
- 11月 07 週四 201321:04
小店長麻辣鍋推薦！
史大華麻辣精緻鴛鴦鍋
有著獨門的搭配醬汁～
台北市安和路二段209巷2號（在古德萬的隔壁巷子裡喲）
- 1月 27 週日 201301:53
你有試過哈密瓜漂浮汽水嗎？
因為對日本當地餐廳的嚮往，不知道怎麼來著自己便開始上網查起了日本當地的法國料理。光是米其林餐廳就有著 “一閃一閃亮晶晶，滿天都是小星星的感嘆”。 想要預約不是碰到這個修業兩年就是碰到那個預約電話永遠佔線。越看月查發現自己對於那些超豪華餐廳突然有種味覺疲乏感... 網路上各種部落格記錄、評比、心得感想多不甚多，突然驚覺或許自己在“豪華餐廳”上頭或許經驗值可能還拉低台灣人網路的平均值..
或許這般的失落感突然腦中浮現一個神奇又溫馨的飲料-- 哈密瓜漂浮汽水
說真的，這個東西看了就不稀奇了... 幾乎在日本大大小小的餐廳裡面都有在賣，中文翻譯為 哈密瓜汽水漂浮。不過對我來說，有趣的是雖然常常在日本的餐廳，尤其是餐廳門口所擺放的食物展示裡面，但是你有想過要去點它嗎？？？？？
- 1月 16 週三 201300:23
北美最強印度菜 Vij's (Rangoli) ? !
終於... 赴美免簽囉！！因為自己身份的關係其實免簽對我來說並沒有太多的差別，不過我知道有很多的朋友引頸期盼就等這一刻！！所以剛好藉著這一次來美加的機會跟大家分享一些我在這次從舊金山到溫哥華一路遇到好吃的，好喝的，有趣的，值得看看的各種有的沒的... 以免好不容易飛了一趟過去卻覺得好像還缺了些什麼... 這樣真的會很不開心...
不過！一天一天的從頭到尾寫似乎有點無聊，所以我決定倒過來寫... 就從溫哥華開始寫起！
本次的最後一餐- Vij's Rangoli，傳說中北美最好吃的印度菜！！
- 12月 07 週五 201210:37
人真美，菜真香～
昨天才跟朋友聊到最近自己踩到的地雷餐廳，才發現到原來已經好一段時間沒有寫好吃的餐廳了...今天要來寫的是，想寫很久的“菜。真。香”..
你沒看錯它就叫“菜真香”...話說我真的覺得取熱炒店的名字真的是另一種藝術... 它要如何取的有差異化又響亮，同一時間還要夠親切！！菜真香... 光是喊著名字我的口水就馬上直線增加！！
- 11月 02 週五 201218:08
你知道嗎～～可麗露可是酒莊裡的灰姑娘
< 法國 波爾多 金鐘酒莊的可麗露 >
可麗露，canele 小小的，外面硬硬的，裡面卻又很有咬勁... 一個從30元到80元不等.. 因為它的名字沒有辦法直接的聯想到任何口味上的概念，可能有些人對它會有點好奇又有點陌生...
我會說，它是酒鬼版的雞蛋糕！！ˊ因為相對於瑪德蓮首先它多了一點酒味（大多數的可麗露都會有些許的蘭姆酒香）... 那有咬勁的口感更是適合喝了點酒，腦子裡突然浮現想吃點甜的衝動的朋友們！！（真的不知道為什麼喝了點酒，嘴巴總是會變得比較饞～～萬惡淵藪呀！！）
- 10月 26 週五 201214:34
繼深夜食堂之後，來個我的午間便當- 梁記嘉義雞肉飯
大家都是健康的小孩... 我發現只要我寫吃都有比較多人看，雖然有點小傷心... 不過民以食為天，這也是很正常的事情。與其自己在家獨自垂淚，不然擁抱大眾分享一下我可以一直瘦不下的小撇步！！
今天要介紹的是我的午間便當- 梁記嘉義雞肉飯！！
地址：松江路90巷19號 (長安國小對面）
- 10月 18 週四 201211:47
我的奇蹟餐廳/ 深夜食堂？！
不知道大家以前有沒有看過一個日劇叫“奇蹟餐廳”，那是一部粉久粉久以前的一部日劇.. 他的女主角還是山口智子！（聽說她又復出了？！不過我已經不再是那個看日劇的小少女了.. 所以後來也沒有特別在看日劇了.. ）
Anyway~話雖說如此，不過奇蹟餐廳仍然在我的心裡有個特殊的位置... 對我來說奇蹟餐廳就是每個人都要吃飯... 而廚師以及外場人員利用他們的廚藝以及服務方式&態度帶個每個前來的客人一次感受上的奇蹟..
突然間寫到這裡才發現？！原來我真的老了.. 因為換作現在，那我說的應該就是深夜食堂了吧？！Oops～
長壽三好庵- 台北市松山區南京東路三段256巷20弄1號 (02-2731-4744)
- 10月 15 週一 201210:29
台灣牛肉麵評鑑- 史記正宗牛肉麵
台灣牛肉麵評鑑！！一在網路上出現就讓我這個美食信徒引頸期盼！！經過一，兩個星期的期待.. 終於拿到了～～
翻開來看裡面包含圖，文，地址以及評鑑分數。完整清楚！
- 9月 11 週二 201220:55
舊金山好食～ Lark Creek Steak 牛排館 w/ Ridge Santa Cruz Mountains Estate 2007
因為辦正事的緣故，正在美國舊金山旅行著～ 舊金山，既是美國葡萄酒的故鄉也是美國各大城市當中的領銜美食之都～ 所以，雖然辦事辦得很辛苦，不過工作不忘娛樂... 吃東西也吃得很認真！！
於是今天發現了一個好地方要跟大家分享～
話說時差的我們經過一整天勞心勞力的忙碌，面對舊金山的好漢坡已經到了俯首稱臣的地步了.. 唯一想做的就是好好享受一下美國牛的好滋味～～ 所以牛排館成了我們的首選（我知道有很多人因為狂牛病不敢吃美國牛，也可能因為政治的議題而拒絕吃牛肉... 不過Again 排除政治上面的考量，美國牛或許是因為他們飼養的方式不同...阿就特別好吃～牛質特別的甜也特別的嫩～～這不就是吃牛排的精髓？！）
Lark Creek Steak 位於 Westfield mall裡面..
- 9月 05 週三 201200:49
另一個 瘋狂x（美食＋創業）者：法式手工果醬達人 Henri Depardieu
如果知道我的朋友大概就知道... 現在我的人生當中，除了家人之外...創業 & 美食（酒）就是我人生中最美好的兩大主題=) 也因為這樣的生活經歷讓我很幸運的認識更多對於創業或者是美食有熱情的朋友們！
創業是一個很冒險的活動... 因為你必須要拿本來用來朝九晚五賺錢的時間那去創業... 你不但拿不到你本來有的薪水，同時你可能還要先花一大筆錢作為期初資本...
而作餐飲創業更是可怖！因為你不但要花時間，花錢.. 另外每一個只要有長嘴巴，要吃東西的人都可以對你的產品甚是事業給個有的沒的意見或者是評論... 說真的，那種精神壓力... 應該很大吧？！
但是我想每個出來開餐廳，開發食品，進口食品的朋友來說... 背後應該都有一些不為外人所道也的心路里程～ 今天，我不是想要寫什麼賺人熱淚的故事... 這只不過又是另一個認真又瘋狂的美食創業家... 很想分享他的東西或許可以給你我當個小故事看看...
酒池肉林 (2)