古德萬葡萄酒 生活空間

 
這個帥哥是誰？？

自從世界杯開打之後，世界各國的帥哥突然間都跑到報紙以及電視螢幕上來了.. 有的時候我都不禁懊惱怎麼自己平常看的籃球、棒球、美式足球沒有此等帥哥的身影～

原來！！就算是葡萄酒界也是有帥哥的～～
或許品酒給大家的印象總覺得懂品酒的人總是要吃很多肥肥的＋鼻子用太多以至於有酒糟鼻-_-;;
但是新一任RAUZAN-SÉGLA 以及 CANON的總管，法籍釀酒師- Nicolas Audebert即將改變你的想法！！
曾任職於LVMH集團旗下 Cheval des Andes首席釀酒師的Nicolas Audebert 在經過阿根廷10年的釀酒生涯之後，終於要在今年就任香奈爾集團旗下RAUZAN-SÉGLA 以及 CANON的酒莊總管。
哈哈，突然間小店長心裡萌生個小疑惑... 這兩個時尚巨人在挑選酒窖總管的同時，除了釀酒技術的好壞之外上相與否或許也是推廣酒莊的重要條件之一。畢竟RAUZAN-SÉGLA位於Margaux區、 Ch. Canon位於 St.Emilion 都是屬於女性飲者鍾愛的坡耳朵產區？！（大誤～）
看來，小店長要摩拳擦掌來搶一些他接下來的作品！
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飲酒過量，有礙健康
未成年請勿飲酒

 
其實，他沒有你想象中的不熟@@

或許以前讀過文組班的同學還有些印象，
在歐洲的中古時代後期有一群人，或者你可以說是一個社會階級出現被稱為『布爾喬亞』

 
（圖為瑪歌堡酒窖）
每年到了四月就是葡萄酒界很重要的『波爾多搶先試飲季』，或許是因為最近周圍多了很多新手爸媽大家都是一路喝著葡萄酒過來的。於是近幾年波爾多試飲季對於那些想為孩子準備年份酒、女兒紅的朋友們變得更重要。因為波爾多Premier tasting是專門招待專業酒評家、買家在裝瓶前先作第一次新年份的試飲活動，好讓大家在試喝完後可以開始寫新一年份的酒評及下單預購。
雖然小店長無法參加今年的Premier tasting，但我們還是會在接下來的兩周內提供大家從其他具公信力的酒業媒體所得到的採訪、報告。

 

Les 7 利用『7』種葡萄品種混釀而成 <你沒看錯是7個葡萄品種>
雖然在法國香檳區法定葡萄品種只有3個（Chardonnay、Pinot Noir、 Pinot Meunier）但是他們有另外一項規則，只要所使用的葡萄不是後來栽種而是已在葡萄園裡存在已久的葡萄，它就可以被用來混釀在酒液當中，並將其稱之為『香檳』

 
對老一輩的人來說，Clint Eastwood給人最大的印象莫過於他年輕時代的西部片『鏢客三部曲 The man with no name』以及鐵漢刑警的『緊急追捕令 Dirty Harry』系列; 但對近年來看電影的人來說反倒是他『麥迪遜之橋 The Bridge of Madison County』以及他導演的『登峰造極- Million Dollar Baby』以及『來自硫磺島的信 Letters from Iwo Jima』

世界知名拍賣行- 蘇富比最近剛統計了去年一年他們在香港、紐約及倫敦有關葡萄酒拍賣方面的紀錄。
去年他們總共在葡萄酒的部分拍出了五億七千九百萬美金，香港的拍賣金額最高拍出了兩億五千五百萬美金、倫敦為一億九千九百美金、紐約則有一億兩千五百萬美金
<小店長低語：香港... 中國... 哇嗚...怎麼喝... >
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玩過西洋棋的朋友都知道，Bishop是離國王、皇后最近身保護的『主教』。當初拿到這個酒時，第一個想法是… 它應該是個強壯到爆炸的酒款…

你有喝過“白蘭地 Brandy”嗎？
其實在我們爺爺那輩年輕的時候白蘭地可是遠比現在的葡萄酒或威士忌都來的受歡迎許多。
因為葡萄酒相對較難保存，而威士忌其實是因為葡萄根瘤蚜菌肆虐造成白蘭地（蒸餾葡萄酒）產量大減而躍升而起的新飲品。因此在當時那個年代有錢的紳士們都以手捧一杯白蘭地（類似矮胖的葡萄酒杯）作為“型男”的象徵 XD
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 未 成 年 請 勿 飲 酒 / 飲 酒 過 量 有 礙 健 康 
話說喝酒的世界不應該分你我... 雖然我個人在清酒方面涉略不多，不過遇到好康的也是一定要跟大家分享一下的呀！！
最近愛喝酒的人真的很有福.. 

就像最近跟朋友聊到的... 最近的餐酒會真的多不行... 
價錢從超平價 1,000左右到 貴鬆鬆的上萬都有.. 
不過也不知道是不是去到一點點小疲乏了... （肚子撐了..皮包瘦了XD)
近幾場的餐酒會都讓我吃完、照完就躺在我的手機 forever~