因為對日本當地餐廳的嚮往，不知道怎麼來著自己便開始上網查起了日本當地的法國料理。光是米其林餐廳就有著 “一閃一閃亮晶晶，滿天都是小星星的感嘆”。 想要預約不是碰到這個修業兩年就是碰到那個預約電話永遠佔線。越看月查發現自己對於那些超豪華餐廳突然有種味覺疲乏感... 網路上各種部落格記錄、評比、心得感想多不甚多，突然驚覺或許自己在“豪華餐廳”上頭或許經驗值可能還拉低台灣人網路的平均值..
或許這般的失落感突然腦中浮現一個神奇又溫馨的飲料-- 哈密瓜漂浮汽水
說真的，這個東西看了就不稀奇了... 幾乎在日本大大小小的餐廳裡面都有在賣，中文翻譯為 哈密瓜汽水漂浮。不過對我來說，有趣的是雖然常常在日本的餐廳，尤其是餐廳門口所擺放的食物展示裡面，但是你有想過要去點它嗎？？？？？
想想小時候的我，每次看到那綠綠但又透明的液體其實心中總是有種說不出的奇怪感。總覺得它裡面不是帶有濃厚的生青草味，阿不然可能就是帶有腥腥鹹鹹的海草味。無論是哪一個，總之對我來就是有種哈利波特奇怪糖果的可怕印象！！！
好玩的是！！也不知道為什麼自己的媽媽每每到了日本的喫茶店（咖啡店）總是會叫上一杯哈密瓜汽水漂浮，也不跟我說好不好喝。那綠顏色的液體加上“哈密瓜”的名稱（我個人對於瓜類有極度的不偏好！！）老實說，光是看她喝都覺得怪！！！
直到有一天，意外的，有人從我身邊傳過一杯那奇怪綠色/ 白色氣泡液體...聞了一聞，驚為天人～～
啊～～～它根本就是小時候的冰淇淋汽水，更好喝版～～～
哈密瓜汽水本身是帶有少少、少少哈密瓜味的冰淇淋汽水，加上了冰淇淋（或霜淇淋）。溶化在其中的過程當中，當達到適當而完美的混合度時。汽水本身已經不帶有刺激的氣泡口感，相反的濃稠的液體冰淇淋（霜淇淋）反而帶給整杯飲料一種細緻綿密，既不是汽水也不是冰淇淋溶化的風味; 相反地，它滿足了你對於哈密瓜汁的完美遐想～～綿密帶有水果甜香，但又沒有往往存在於新鮮蔬果上的蔬果“青草味”...
因為它的甜，讓我想起童年的滋味（雖然我童年不喝他XD); 因為它的外觀，讓我感嘆如果當初自己能早點有著所謂青春冒險的精神，我也不至於到這麼久以後的現在才體會到它的美好滋味..
突然間～～～感覺自己小了十五歲，有如回到了十幾歲的自己...那般的天真、那般的甜美、那般的大無懼～～～
哈！
原來，我神遊了～
回到電腦前面，突然想起一開始想到的美食挫折感。或許，這就是一種返老還童？！
嘿！
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