古德萬葡萄酒 生活空間

有人說過年就是一直吃、一直喝... 可是隨著不斷地吃吃有喝喝，心中的罪惡感不斷地增加.. 

此時剛好看到在一個美國的葡萄酒網站（winefolly.com)上看到了一則與葡萄酒內營養成份相關的文章 (Wine Nutrition Facts)，看完以後覺得一定要跟大家分享一下！！

話說我是一個喜歡先知道壞消息再聽好消息的人... 所以就先來談談葡萄酒的熱量以及卡路里... 

看完整張表令人驚訝的是！原來不是喝起來甜甜的卡路里就一定比較高... 當然拿來做餐後酒的波特酒是肯定卡路里爆表。

可是其實第二高熱量的竟然我們平常最常喝到酒精濃度13.5%以上的不甜紅葡萄酒！！無論是黑皮諾、卡本內蘇為翁、希哈或者是梅洛無一幸免！！！

每一杯（6oz 或者是 177ml 約莫 1/5瓶的量) 就有165- 195卡...相對於食物...一碗飯（280卡） 兩顆金莎巧克力（160卡） 突然感覺起來，怎麼吃金莎好瘦的說 XD

<注:卡路里資料來自東吳大學營養課程卡路里計算>

再來，令我比較驚訝的一點是... 平常我們總覺得口感上有甜的低酒精甜白酒如德白 Spatlese Riesling 及女孩兒最愛 Moscato d'Asti等，雖然他們的糖份卡路里有可能高達 40卡，但整體的卡路里總數卻也只到 111-147卡！一顆雞蛋就75卡了說！最低的卡路里可是比兩顆雞蛋還來得少，而兩片白土司也就140卡了... 

你說.... 大夥們，我們是不是應該馬上開個酒個慶祝一下！！！

如果仔細地看過一遍，我歸納出來有關葡萄酒與卡路里之間的關係如下：

影響葡萄酒的卡路里含量最重要的因素其實不在於口感上的甜度，而是在於它所擁有的酒精濃度！

酒精濃度越高，即使口感上一點甜度也沒有。它的卡路里仍然“相對”高的嚇嚇叫。或許要擁有微醺的完美狀態是需要一些犧牲地～～ 不過想想一杯也不到一碗飯... 這樣的選擇好像也不錯說... 

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再者，你以為葡萄酒除了熱量與卡路里之外就沒有好處了嗎？！

喔 No, No, No, 那你就錯了喲～

其實葡萄酒的營養成分可是豐富的很呢，它裡面所擁有的營養成分包含 8 大樣！！

Flouride 氟化物- 防蛀牙... （所以，喝了葡萄酒就不用刷牙？！還是像廣告說的，有持續防蛀的效果，直到你喝到下一口？！）

Manganese 錳- 防氧化且有益於腦部、肝臟及神經系統.. （可說是抗老化的最佳利器？！ wow.. 越看越興奮了！！）

Potassium 鉀- 有助於心臟規律跳動及血壓穩定 (可是酒精不是會讓我們心跳加速?! 大概酒精的影響是一時的但鉀的貢獻是長期的！！） 

Iron  鐵- 為紅血球的主要成分，有了足夠的紅血球才可以使身體擁有足夠的氧氣循環運作 （所以對女生，大補！！）

B6    維他命 B6- 增強體力（與其吃維他命B群，還不如來喝紅酒來的開心點！！而且還吸收迅速呢）

B2    維他命 B6- 促進細胞再生！！（抗老無敵～～）

Phosphorus 磷- 加強骨骼的強度及幫助消化 （怎麼有這麼多的優點，自己邊讀都邊想說！傑克，這實在是太神奇了@@)

Choline 膽鹼- 幫助記憶力及肝功能 （所以啦不是每種酒都超級傷肝！！還可以幫助記憶，難怪每次喝完酒那些以前學的二二六六（台）的外語 突然間都會變流利的不行 XD)

最後作個結論！！

其實只要不要過量，葡萄酒其實有著很多的營養成分對身體粉好地說!

至於一天一杯，你的杯子有多大我就沒有辦法控制囉 XD

未成年請勿飲酒！！！

飲酒過量，有礙健康！！