目前分類:美國酒 (14)

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產區:美國加州 Napa Valley

葡萄品種:100% Pinot Gris

酒莊介紹

由台灣出生釀酒師潘大鈞David Pan,因為其生長及求學背景的訓練使他決定採用講求科學、精確比例、按部就班、細心驗證的現代釀造技法。從釀酒師的角度來看,潘大鈞認為LBC與其他Napa 酒的不同乃在於酒款平衡度的表現,且單寧軟熟以便搭餐。

酒款介紹

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葡萄品種:Cabernet Sauvignon

產區:美國 加州 Clarksburg

 

酒莊介紹

Bogle 酒莊在經過家族5代經營之後,莊主Warren Bogle於21歲接下家族葡萄酒事業,經過20年的努力如今酒莊內不但擁有兩塊不同的葡萄園(Estate Vinyard, California Vinyard)。更重要的是所有的葡萄園皆得到數個“永續經營的認證”,其中包含CCSW- California Certified Sustainable Winegrowing, Lodi Rules Certified Green以及Sacramento Area Sustainable Business certificate。

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Bogle Family Vineyard Chenin Blanc 2014  

葡萄品種:Chenin Blanc

產區:美國 加州 Clarksburg

 

酒莊介紹

Bogle 酒莊在經過家族5代經營之後,莊主Warren Bogle於21歲接下家族葡萄酒事業,經過20年的努力如今酒莊內不但擁有兩塊不同的葡萄園(Estate Vinyard, California Vinyard)。更重要的是所有的葡萄園皆得到數個“永續經營的認證”,其中包含CCSW- California Certified Sustainable Winegrowing, Lodi Rules Certified Green以及Sacramento Area Sustainable Business certificate。

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Long Shadow 長影酒莊 Piroutte  

葡萄品種:57% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 13% Cabernet Franc, 3% Malbec 

產區:美國 華盛頓州 Columbia Valley

獲獎與得分:95/ 100 Wine Enthusiast

 

酒莊介紹

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Long Shadow 長影酒莊 Pedestal  

 

葡萄品種:81% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

產區:美國 華盛頓州 Columbia Valley

獲獎與得分:

International Wine Cellar 93 /100 ('08)

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Long Shadow 長影酒莊 Sequal 2008  

葡萄品種:99% Sryah, 1% Cabernet Sauvignon

產區:美國 華盛頓州 Columbia Valley

獲獎與得分:

Wine Enthusiast 95/100 ('08)

Wine Spectator 91/ 100 ('08)

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產區:美國加州Napa Valley

葡萄品種:88% Cabernet Sauvignon, 12% Petit Verdot

 

酒莊介紹

由台灣出生釀酒師潘大鈞David Pan,因為其生長及求學背景的訓練使他決定採用講求科學、精確比例、按部就班、細心驗證的現代釀造技法。從釀酒師的角度來看,潘大鈞認為LBC與其他Napa 酒的不同乃在於酒款平衡度的表現,且單寧軟熟以便搭餐

酒質介紹

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星空之林 Stargroves Winery, Paso Robles Cabernet Sauvignon 卡本內蘇為翁 2008  

產區:美國 加州 Paso Robles

葡萄品種: 91% Cabernet Sauvignon 與Petit Verdot & Petite Shiraz

 

酒莊介紹

Stargroves 為 Vintage Wine Estates (年代酒廠)當中的一個系列。Winetage Wine Estate為1985年由來自義大利Arciero家族所成立。而早在1939年該家族便在同一個區域(Paso Robles)創立了 EOS酒莊。目標是結合其栽種與釀酒的專業搭配上該地的特色釀造出屬於Paso Robles的經典酒款

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Les Belles Collines 美麗山丘 Napa Valley Reed Wine 2009  

產區:美國加州Napa Valley

葡萄品種:56% Cabernet Sauvignon, 18% Petit Verdot, 11% Merlot, 1% Malbec

 

酒莊介紹

 

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產區:美國加州

葡萄品種:100% Pinot Gris

 

酒莊介紹

由台灣出生釀酒師潘大鈞David Pan,因為其生長及求學背景的訓練使他決定採用講求科學、精確比例、按部就班、細心驗證的現代釀造技法。從釀酒師的角度來看,潘大鈞認為LBC與其他Napa 酒的不同乃在於酒款平衡度的表現,且單寧軟熟以便搭餐。

 

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Stephanie Cabernet Sauvignon by Hestan vinyard 2007  

產地:美國 Napa Valley

葡萄品種:以卡本內蘇為翁為主混釀其他四種波爾多葡萄品種

 

獲獎與分數

Wine Enthusiast  93/ 100

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Stephanie Merlot by Hestan Vinyard 2007  

產區:美國 Napa Valley

葡萄品種:主要為梅洛,但總共混釀波爾多常見5個葡萄品種

 

酒莊介紹

Hestan Vinyard 是依著酒莊主人 Stanly 以及夫人 Helen 混合而成,Stanly 與Helen 是移民自香港的全美最大鍋具用品商 Meyer Corp 的執行長,Stephaine 則是他們女兒的名字。

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Arnold Palmer Chardonnay 2011  

產區:美國加州

葡萄品種:Chardonnay, Albarino

 

酒莊歷史

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Arnold Palmer 2010  

產區:美國加州

葡萄品種:卡本內蘇為翁

 

酒莊歷史

Arnold Palmer 為高爾夫球界之傳奇人物,曾經贏得92場全國和國際的冠軍,其中4次Master冠軍、61場PGA比賽、1960 & 1962 PGA player of the year,8次萊德杯代表美國參賽。在60年代是與 Jack Nicklaus、Gary Player 是齊名的高爾夫選手

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